Receta
VolverHummus de remolacha
Información adicional
Dificultad
Fácil
Tiempo
15min
Preparación
Troceamos la remolacha y añadimos a una batidora con los garbanzos, tahini, comino, aceite de oliva virgen extra, zumo de limón y sal. Batimos hasta crear una crema homogénea.
Servimos junto a una selección de crudités de Apio, Pepino, Zanahoria y pan para dipear.
Ingredientes
180g remolacha cocida
400 gramos de garbanzos cocidos
1 cucharada sopera de tahini
2 cucharaditas de comino
1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra
Zumo de un limón
1 diente de ajo
Una pizca de sal
Apio
Pepino
Zanahoria
Pan
