Receta
VolverMerluza asada con topping de apio, nueces y aceitunas negras
Información adicional
Dificultad
Media
Preparación
Mezcla el zumo de limón, una pizca de sal, ralladura de limón, pan rallado, nueces, apio, perejil y aceitunas negras troceadas. Añade una cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra y mezcla.
En una bandeja de horno, añade aceite de oliva y coloca los filetes de merluza. Añade los tomates Angelle, cubre los filetes con la mezcla anterior y una cucharada de cremè fraîche en cada uno. Espolvorea un poco de pan rallado por encima y un poquito de aceite de oliva.
Colocar en el horno precalentado a 180ºC durante 15min.
Servir y listo.
Ingredientes
4 filetes de merluza
40g de pan rallado
2 sticks de apio
250g Tomate Angelle
1 limón
4 cucharadas de crème fraîche
40g de nueces
40g aceitunas negras
Perejil
Aceite de oliva
