Receta
VolverPizza de cebolleta y espinacas
Información adicional
Dificultad
Media
Tiempo
1 hora
Preparación
Preparamos la base, mezclando en un bol el agua y la levadura, dos cucharadas de harina y azúcar. Dejamos reposar 10 min y comenzamos a añadir la harina removiendo. Añadimos la sal.
Amasamos la masa hasta conseguir una bola compacta y dejamos reposar 30min.
Estiramos con ayuda de un rodillo y con el horno precalentado a 180º introducimos la masa durante 5min.
Lavamos y troceamos la cebolleta y rehogamos 2 min la espinaca.
Añadimos todos los ingredientes a la base y cocinamos a 180º durante 15min.
Ingredientes
25 gr levadura fresca
265 gr harina de trigo
165 ml agua templada
Sal
Azúcar
Cebolletas
Espinacas
Queso mozzarella
Tomate frito