Receta

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Pizza de cebolleta y espinacas

Información adicional

Dificultad

Media

Tiempo

1 hora

Preparación

Paso 1

Preparamos la base, mezclando en un bol el agua y la levadura, dos cucharadas de harina y azúcar. Dejamos reposar 10 min y comenzamos a añadir la harina removiendo. Añadimos la sal.

Paso 2

Amasamos la masa hasta conseguir una bola compacta y dejamos reposar 30min.

Paso 3

Estiramos con ayuda de un rodillo y con el horno precalentado a 180º introducimos la masa durante 5min.

Paso 4

Lavamos y troceamos la cebolleta y rehogamos 2 min la espinaca.

Paso 5

Añadimos todos los ingredientes a la base y cocinamos a 180º durante 15min.

Ingredientes

25 gr levadura fresca
265 gr harina de trigo
165 ml agua templada
Sal
Azúcar
Cebolletas
Espinacas
Queso mozzarella
Tomate frito

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