Receta

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Ensalada Waldorf

Información adicional

Dificultad

Fácil

Preparación

Paso 1

Tostamos las nueces en una sartén y reservamos mientras se enfrían.

Paso 2

Mezclamos la yema de huevo con la mayonesa y la leche evaporada.

Paso 3

Lavamos y troceamos el apio y la manzana y mezclamos con la salsa.

Paso 4

Lavamos los cogollos de lechuga, retiramos las hojas externas y colocamos las hojas en la base de una fuente.

Paso 5

Colocamos la mezcla de ingredientes sobre las hojas y añadimos las nueces troceadas y las uvas pasas.

Paso 6

Ya está listo para servir.

Ingredientes

2 cogollos de lechuga
2 sticks de apio
1 manzana verde
60g nueces peladas
60g uvas pasas
1 yema de huevo
60g mayonesa
25g leche evaporada
sal

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