Recette
PrécédentPizza aux oignons verts et épinards
Information complémentaire
Difficulté
Moyen
Temps
1 heure
Préparation
Preparez la base, en mélangeant l'eau et la levure, deux cuillères à soupe de farine et une pincée de sucre dans un bol. Laissez reposer 10 min et commencez à ajouter la farine, tout en remuant le mélange. Ajoutez le sel.
Pétrissez la pâte. Laissez reposer 30 min.
Avec un rouleau à pâtisserie, faites-en un disque, et mettez la pâte au four préchauffé à 180ºC pendant 5 min.
Lavez et coupez les oignons verts et faites revenir les épinards pendant 2 min.
Mettez tous les ingrédients sur la base et faites cuire la pizza à 180ºC pendant 15 min
Ingrédients
25 gr de levure fraîche
265 gr de farine de blé
165 ml d'eau tiède
Sel
Sucre
Oignon Vert
Épinard
Mozzarella
Sauce tomate
